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Praktisches Weinlager: So integrieren Sie es in Ihr Zuhause

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Wein ist für viele Menschen der Inbegriff von Genuss und eine Kunst für sich. Anders als bei vielen anderen Getränken ist die richtige Lagerung und Serviertemperatur bei Wein extrem wichtig, um das volle Aroma zu entfalten.

Sind auch Sie ein großer Weinliebhaber, haben in Ihrem Zuhause jedoch noch nicht die nötige Infrastruktur? In diesem Ratgeber zeigen wir Ihnen, wie Sie das perfekte Weinlager bauen können. Sie erhalten Tipps, wie Sie den besten Lagerort auswählen, welche Hilfsmittel Sie zur Lagerung installieren können wie beispielsweise einen Weinkühlschrank und auf welche Bedingungen Sie achten sollten. So steht dem Genuss des edlen Tropfens nichts mehr im Weg.

Weinkeller: Die klassische Weinlagerung

Bevor Sie in Zubehör investieren, sollten Sie zunächst den richtigen Lagerort ausfindig machen. Wein benötigt sehr spezielle Lagerbedingungen, damit er seine Qualität langfristig beibehält. Um ein vorzeitiges Reifen zu verhindern, ist eine Aufbewahrung unter 20 °C empfehlenswert. Zudem sollte der Ort kühl und dunkel sein sowie die Luftfeuchtigkeit zwischen 50 und 80 Prozent liegen. Letzteres ist besonders wichtig, da der Korken bei zu trockener Luft brüchig wird und bei zu viel Feuchtigkeit anfängt zu schimmeln.

Doch wo im Haus herrschen solche Bedingungen? Der klassische Keller ist in der Regel ideal, da er fensterlos ist und somit keine schädliche UV-Strahlung auf den Wein fällt. Allerdings müssen Sie sicherstellen, dass keine vibrierenden Geräte wie eine Waschmaschine oder ein Trockner in der Nähe stehen, da die Vibrationen den Reifeprozess des Rebensaftes beeinträchtigen.

Verwandeln Sie Ihren Keller in einen klassischen Weinkeller, indem Sie stilvolle Weinregale aus Holz oder Metall nebeneinander aufstellen. Für eine große Weinsammlung können Sie zusätzliche Hängeregale anbringen. In guten, stabilen Regalen kann der Wein liegend gelagert werden, sodass der Korken stets befeuchtet wird.

Sie verfügen über keinen Keller? Dann ist eine fensterlose Abstellkammer oder eine dunkle Zimmerecke ohne direkte Sonnenbestrahlung eine gute Alternative. In Wohnräumen wie dem Wohnzimmer oder der Küche kann es oftmals zu warm oder hell sein, wenn die Flaschen in einem Weinregal gelagert werden. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie Ihren Wohnbereich nicht weinfit machen können.

Weinkühlschrank: Lagerung und Serviervorbereitung in einem

Viele Wohnungen oder Häuser haben keinen Aufbewahrungsort, an dem sowohl die Temperaturen, die Dunkelheit und die Luftfeuchtigkeit stimmen. Für diesen Fall gibt es den Weinkühlschrank. Dieser ist sowohl praktisches Weinregal als auch Serviervorbereiter in einem.

Mit einem Weinkühlschrank können Sie die Luftfeuchtigkeit sowie die Lagertemperatur auf den Grad genau einstellen. Kühlschränke mit mehreren Zonen verfügen über unterschiedlich temperierte Bereiche, sodass verschiedene Weinarten gleichzeitig auf die ideale Serviertemperatur gekühlt werden: Roséweine und Weißweine schmecken bei 8–12 °C am besten, während ein Rotwein bei 12–18 °C gut mundet.

Dank den UV-beständigen Türen können Weinkühlschränke an so gut wie jedem Ort aufgestellt werden, wie beispielsweise neben der Sitzecke im Wohnzimmer oder als integrierter Teil der Küchenzeile. Wenn der nächste spontane Gästebesuch vor der Tür steht, haben Sie so stets perfekt gekühlte Flaschen zur Hand, unabhängig von der Zimmertemperatur.

Richten Sie eine gemütliche Weinecke ein

Wie Sie sehen, benötigen Sie mit den richtigen Weinmöbeln keine großen Umbaumaßnahmen, um Ihre kostbaren Flaschen sicher und qualitätsgerecht unterzubringen. Jetzt fehlt lediglich ein gemütlicher Ort, an dem Sie Ihren perfekt gekühlten Tropfen genießen können. Hierzu gehört eine gemütliche Sitzecke für Sie und Ihre Gäste ebenso wie eine leicht zugängliche Ablage mit Weingläsern, Korkenzieher und anderen praktischen Zubehörteilen. Sorgen Sie mit einer gemütlichen Tischlampe oder Lichterkette für Stimmung und stellen Sie passende Snacks parat wie dunkle Schokolade, Nüsse oder eine Käseplatte.

Legen Sie jetzt mit der Gestaltung Ihres Weinlagers los und freuen Sie sich auf gesellige Stunden und Gaumenfreuden.