Obstbäume: auswählen, pflanzen und beschneiden
Im Schatten eines alten Apfelbaums zu sitzen, während die süßen Früchte fast reif zum Pflücken über einem hängen, ist ein fast poetisches Bild, das viele von uns aus Kindertagen kennen. Die Obstbäume im eigenen Garten sind nicht nur stumme Zeitzeugen vieler Sommer, sondern auch Quellen köstlicher Versuchungen, die Jahr für Jahr aufs Neue Freude bringen. In unserer neuen Rubrik widmen wir uns diesen prächtigen Pflanzen, die so viel mehr sind als nur Dekoration.
Das Pflanzen eines Obstbaums ist dabei fast wie das Schreiben einer Zukunftsgeschichte: klein angefangen, mit viel Geduld und Liebe großgezogen. Und seien wir ehrlich: Ist es nicht ein Wunder, wie aus einem unscheinbaren Samen ein stolzer Baum erwächst, der uns mit seinen Früchten belohnt? Diese Rubrik ist gespickt mit Tipps und Tricks, wie ihr eurem grünen Freund helfen könnt, kräftig und gesund zu wachsen. Wir tauchen ein in die Welt der Schnitttechniken, sprechen über die Tücken der Pflege und entdecken, welche Sorten für euren Garten am besten geeignet sind.
Vergesst den Supermarkt – das wahre Gold wächst in eurem Garten! Mit jedem Stück Obst, das ihr von eurem Baum pflückt, schmeckt ihr die Sonne, die harte Arbeit und die Liebe, die ihr in die Pflege gesteckt habt. Es gibt kaum etwas Befriedigenderes, als in einen saftigen Apfel zu beißen, den man selbst gezogen hat. Packen wir es an! Lasst uns lernen, wie wir unsere gartenfrischen Schätze am besten nutzen und konservieren können, damit auch die kalten Wintermonate ein Hauch von Sommer tragen.
Willkommen in der wunderbaren Welt der Obstbäume – ein Ort, an dem die Natur uns lehrt, geduldig zu sein, und uns gleichzeitig mit der süßesten Belohnung versieht.
Formen von Obstbäumen
Folgende Formen werden unterschieden:
- Hochstämme
haben eine Stammhöhe von 1,80 m bis 2 m. Sie werden sehr hoch und benötigen viel Platz. Sie beginnen spät zu tragen und benötigen verhältnismäßig viel Pflege. - Dreiviertelstämme
haben eine Stammhöhe von 1,6 m bis 1,8 m. Sie sind wie Hochstämme zu bewerten. - Halbstämme
haben eine Stammhöhe von 1,4 m bis 1,6 m. Sie lassen sich etwas leichter pflegen als die zuerst genannten und beginnen auch früher zu tragen. Aber auch Sie benötigen noch relativ viel Platz im Garten. - Viertelstämme
haben eine Stammlänge von 1 m bis 1,2 m. Diese Baumform wird im gewerblichen Obstbau bevorzugt. Aber auch diese könnten für den gemeinen Hausgarten noch zu hoch sein. - Buschbäume
haben eine Stammlänge von 60 bis 80 cm. - Spindelbüsche
haben eine Stammhöhe von 40 bis 60 cm. Mit ihnen kann auch im kleinen Garten Obstbau betrieben werden. Sie müssen, wenn Sie viele Jahre tragen sollen, aufmerksam gepflegt werden. Sie brauchen meist ständig einen Pfahl bzw. ein Gerüst. - Spalierbäume
haben ebenfalls eine Höhe von 40 cm im Stamm. Auch Sie müssen fachgerecht regelmäßig beschnitten werden.
Spezifische Bodenbedingungen
- Apfelbäume
wachsen am besten auf nährstoffreichen, gut feuchten Böden. Sie benötigen eine gute Pflege, also regelmäßigen Schnitt und Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen. - Birnbäume
sind weniger anspruchsvoll als Apfelbäume. Sie mögen als Tiefwurzler tiefgründige, warme Böden. Zu nasse Standorte vertragen Birnbäume nicht. - Süßkirschenbäume
stellen an den Boden keine besonders hohen Ansprüche, allerdings darf er nicht zu nass sein. Er ist nicht sehr pflegebedürftig, nimmt aber ausgewachsen eventuell eine Menge Platz ein. - Pflaumenbäume
sind nur gegen aufgestaute Nässe empfindlich. Sie wurzeln nur relativ flach. - Himbeersträucher
lieben mögen kräftige, humusreiche Böden. Entsprechend sollte der Boden mit Nährstoffen versorgt werden. - Erdbeerpflanzen
lieben warme und nährstoffreiche Bodenbedingungen.
Einen Obstbaum pflanzen
Bevor gepflanzt wird, muss der Boden so vorbereitet werden, dass die Pflanze ideale Wachstumsbedingungen vorfindet. In der Regel sollte man quadratische Pflanzgruben ausheben, ca. 1,50 m breit und 60 cm tief. Der ausgehobene Boden wird mit verrottetem Stallmist, Kompost oder Düngetorf durchmischt und dann wieder in die Bodengrube gefüllt.
Bei der Pflanzung selbst wird nur solch ein Loch ausgehoben, wie es zur Aufnahme der Wurzeln in natürlicher Lage notwendig ist. Am Obstbaum wurde der Pflanzschnitt und der Wurzelschnitt durchgeführt. Alle beschädigten Wurzeln sind mit einer scharfen Schere bis ins gesunde Holz zurückgeschnitten. Alle Schnittstellen zeigen nach aussen.
Bei der Pflanzung wird die ausgehobene Erde locker zwischen die Wurzeln verteilt. Man hebt und senkt und schüttelt den Baum solange, bis zwischen alle Wurzeln genügend Erde verteilt wurde und diese vollständig eingebettet sind. Im Zweifel mit den Händen die Erde an die entsprechenden Hohlräume bringen.
Nun wird die Erde durch kräftiges Gießen eingeschlämmt. Nach dem Pflanzen formt man einen Gießrand, damit das Wasser nicht abfließen kann und deckt die Baumscheibe zum Schutz gegen Frost mit verrottetem Stallmist oder Kompost oder Düngetorf ab.
Die beste Pflanzzeit für Obst ist der Herbst, etwa Ende Oktober. Dann können die Bäume noch gut einwurzeln und treiben im Frühjahr kräftig aus. Bei genügend feuchten Böden brauchen die Bäume nicht angegossen werden.
Video: So pflanzt du einen Obstbaum
Länge: 12 Minuten
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Obstbaumschnitt: Praktische Anleitungen & Profi-Tipps für deinen Garten
Der Obstbaumschnitt fördert nicht nur die Fruchtbildung und -qualität, sondern stärkt auch die Vitalität deiner Bäume und schützt sie vor Krankheiten und Schädlingen. Und während manche vielleicht denken, dass das Beschneiden eine lästige Pflicht ist, weißt du, dass es der Schlüssel zu einer prächtigen Ernte und einem gesunden Garten ist.
Ob du ein Anfänger bist, der gerade erst die Gartenschere entdeckt hat, oder ein erfahrener Gärtner, der nach neuen Techniken sucht – dieser Artikel bietet dir wertvolle Einblicke und praktische Anleitungen, die dich zum Meister des Obstbaumschnitts machen. Mit einem gesunden Mix aus traditionellem Wissen und modernen Erkenntnissen wirst du lernen, wie du deine Bäume nicht nur in Form bringst, sondern auch zu einem wahren Schatz im Garten machst. Also, schnapp dir deine Schere und lass uns loslegen – auf dem Weg zu knackigen Äpfeln, saftigen Birnen und prallen Pflaumen, die deinen Obstgarten in ein kleines Paradies verwandeln!